Список проголосовавших за комментарий "Antishort, выше написал про пачку.<br/> интернет подсказывает что бариста делает 100 чашек в день.<br/> условно таже пачка.<br/> т.е. порядка 22 пачек в месяц (считаем только рабочие дни — там больше народа, условно!)<br/> итого прибыль минус затраты на кофе будет 22 * 7700 = 170 тыс ₽<br/> бариста берёт 30 тыс мес. + 30% государству, а ндфл считаем входит в цену. <br/> т.е. 137 тыс остаётся после вычетов за кофе и баристу<br/> порядка 37 тыс за аренду в мес.<br/> всякие накладные расходы типа воды ещё 20 тыс.<br/> и вот кап-кап 50 — 80 тыс ₽ в месяц с одного чела-баристы.<br/> если всё удачно сложилось.<br/> не так уж и плохо. по-моему."