Список проголосовавших за комментарий "sortarray sortarray, <br/> относительно определения капитала, как и всего остального: я говорю о сути, а не о conventions.<br/> <br/> Роскошь еще как была. Все эти купеческие/ремесленные цеха: кто были их главными (если не единственными) клиентами? И всяческий разврат и грязь в верхах тоже была. И всякие интриги и заговоры друг против друга. Верхи быстро зажираются.<br/> <br/> Когда не было крепост. права, и крестьяне могли уйти, значит было куда уходить.<br/> <br/> Касаемо макс. выжимки: это очень непростой вопрос. Точно определить, где лежит максимум, а где нет, было очень сложно. Крестьянину, допустим, хватало в среднем 1 кг хлеба в день (цифра взята от потолка), и он при этом не шикует, и живет довольно скромно. Но если «поднатужиться», то он в принципе мог бы прожить и на 750гр. хлеба в день, а то и на полкило. То есть здесь речь идет о некоем диапазоне, а не конкретном уровне базового выживания. И если «есть куда подвинуться», это непременно приводит к росту населения (бедные детей штамповали и штампуют, что дай бог). Пока войны, болезни и голод не «подравняют» численность людей. Плюс временные климатич. сдвиги длительностью в неск. веков также надо бы учесть. <br/> <br/> Что касается длинных праздников, то не нужно забывать и про относительно холодные европейские зимы, когда имеется повышенный расход калорий, а земля в это время «никаких калорий» не дает. С лета на зиму крестьянам нужен хороший запас продовольствия, даже если они зимой не особо-то и работают.<br/> <br/> PS на другие комменты постараюсь ответить завтра."