Список проголосовавших за комментарий "VadimTrade, я читал давно. Ошибся, имел ввиду не сорта, а классы. Автор статьи в газете писал, что раньше использовали только до 3 класса включительно, а после поправок можно и 4. А высший, 1, 2 и третий пойдут на экспорт. А людей можно га… ном кормить. Помню только фамилию репортера- Серебряный.Классы пшеницы<p>Существует 5 классов по пищевой пригодности. Иногда мягкую пшеницу делят на 6 классов (вместе с высшим), а твердую — на 5. Для употребления в пищу пригодны только первые 4 класса. Класс определяется по наихудшему из параметров <a href="/r.php?u=http%3A%2F%2Fanalit-pribor.com.ua%2Fcatalog%2Fpribory-dlya-opredeleniya-kachestva-klejkoviny-zerna-pshenicy&s=2554816443">оценки качества сортового зерна.</a> Отличия между классами следующие:</p><ul><li>высший, первый, второй — так называемая сильная пшеница, которую можно использовать не только</li><li>самостоятельно для хлебопечения, но и для улучшений пшениц низших классов (слабых);</li><li>третий — используется для хлебопечения без улучшения, но не улучшает другие классы;</li><li>четвертый — слабая пшеница, требующая улучшения сильной;</li><li>пятый