Список проголосовавших за комментарий "Vlad, Все зависит по чем молоко купить и какое, среднее 1кг сыра полутвердого и 200-250г рикоты получается с 10л молока, плюс фермент, кальций хлорид, липаза ну гдето 390-400 рублей, ну можно молоко дешевле наверно найти, но мне домой прям приносят, так удобней )))такой расклад "