Список проголосовавших за комментарий "fot1985, Перловая каша с маслом<br/> <br/> Крупу замочить на ночь в холодной воде, промыть до чистой воды, переложить в толстостенный горшок (или керамическую кастрюлю), добавить половину масла, залить горячим молоком, плотно закрыть крышкой, готовить в духовке или на плите (на малом огне) при температуре 100C два часа. Распустить масло в 0,5 литра горячего молока, посолить, влить в горшок с кашей, перемешать, накрыть крышкой, оставить в духовке или на плите ещё на 1 час. Подавать с растопленным маслом.<br/> <br/> только у меня попроще )) на воде и 2 часа не надо так часа хватит ))<br/> <br/> и отмачивается 2 часа, а не всю ночь )<br/> <br/> отмочить крупу а <br/> потом в воду кипящую кипятить 1.5 часа на медленном огне<br/> и с потом уже в готовую порцию масло сливочное ну и соль не забыть когда варить будешь"