Список проголосовавших за комментарий "VadimTrade, Я в августе 2014 наткнулся на дешевые сыры Гауда, Эдам и Моцарелла фирма <strong>Paulínia</strong> (Аргентина, Чили, Уругвай). Они заместили санкционку. Сейчас только Моцарелла осталась в Ашане и дорогие Пармезан и пр.<br/> <br/> Весьма неплохие. Но стали терять в качестве и это отразилось на дозревании.<br/> <br/> Раньше. Желтели, уплотнялись в объеме, бруски округлялись по форме, внещне становились маслянистыми, при подсыхании дольки слегка скручивались и выделяли капельки жидкости. через дней 10 хранения можно натирать на терке, как пармезан, слегка солоноваты с небольшой кислинкой и сливочным оттенком, срезы гладкие без обрывов и налипаний<br/> <br/> Примерно такие качества."