Список проголосовавших за комментарий "VadimTrade, <br/> <br/> Я молоко отобрал, через самодельный творожок) Бактериями С-лазер тестирую, типа кошечек.<br/> <br/> Разогреваю до 60=90 гр. один, два литра молока в кастрюле с толстым дном. Молоко беру «Состав: цельное». Охлаждаю до градусов 40 на подоконнике. Наливаю балончик <strong>Actimel normal</strong>. И ставлю в одеяло на 12 часов. Потом держу в холодильнике немного. Получается термо-кефир. <br/> Аккуратно с краю ложкой выкладываю в плошку и ем) А сыворотку из углубления собираю в отдельную емкость. На ней отличные блины получаются.<br/> В результате, по мере отхода сыворотки остается творожок, как начинка к блинам.<br/> <br/> Короче, в хорошем молоке <strong>не более</strong> 750 гр. сыворотки на 2 литра сырья."