Список проголосовавших за комментарий "<p><em>«Представители мукомольной отрасли РФ серьезно обеспокоены низким качеством зерна. Дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса, необходимой для получения хлебопекарной муки, они оценивают в 12,6 млн. тонн.</em></p><p><em>«В этом году мы слышим ошеломляющие прогнозы по сбору зерна, но огромный урожай, как правило, сопровождается низким качеством зерна», — заявил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич на 12-м съезде мукомолов во вторник в Москве. По его словам, качество зерна снижается год от года. И в текущем году мукомолы уже сталкиваются с этой проблемой.</em></p><p><em>Как уточнил глава союза, доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году — до 34,2%, в 2015 году — до 33,2%. По предварительным данным, на 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%</em></p><em>«Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия — можно или нельзя? — заявил Гуревич. — Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где официально признается возможным ввод в помольные партии зерна даже пшеницы 5-го класса (фуражной — ИФ), если она, естественно, не заражена, если соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью»<br/> При Советской власти добавлять фуражную муку 4 и 5 классов в хлеб было запрещено, сейчас можно, ведь мы сельскохозяйственная сверхдержава, епти.<br/> Крупнейшими покупателями Российского зерна в июле-октябре 2016 году являлись Египет, Турция и Бангладеш, в сумме закупившие около 36% российского экспорта.Че-то не рвутся за нашим чудо-зерном европы и загнивающие америки, свое грызут.Персональный прювет запутинцу Каширину, я вот за 100км в ебург за нормальной мукой езжу, потому как нет 1кл не в магнитах, пятерочках, лентах всяких и каруселях, куда её прячут при рекордных урожаях<br/> </em>"