Список проголосовавших за комментарий "Geist, я своими руками делал ректификат года три-четыре. Сейчас полностью перешел на дистилляты той или иной степени очистки. Многое начинаешь понимать в процессе работы. А Ваш знакомый, я думаю, почти все производит именно из спирта, это технологичнее для промышленности. <br/> Против вина, кстати, как и против очень качественного пива, я ничего не имею. Если немного и к месту. "