Список проголосовавших за комментарий "I_scalp (Дмитрий), ребята молодцы, что сделали сыроварню. Возможно, что и сыр хороший. Но цена даже на производстве за 1 кг сыра в головке очень высокая. Давайте считать: Возьмем для примера 2013 год. Курс евро -в районе 45 руб/евро. Литовский пармезан (Джюгас) в магазине, в розницу стоит 290-320 руб. Для ровного счета-около 7 евро. Причем можно купить хоть 200 грамм, хоть 400. Не обязательно покупать головку весом в 4-5 кг в Москве. В приведенном Вами примере стоимость сыра при курсе 65 руб/евро =14-17 евро. То есть ровно в 2 раза больше"