Список проголосовавших за комментарий "<p>Интервью Станислава Черкасова для DailyMoneyExpert</p><p>Что будет происходить с ценами на соль после запрета ввоза из санкционных стран, сколько составляет накрутка на соль в банках и каковы перспективы импортозамещения в соляной промышленности, рассказал в интервью Станислав Черкасов, президент ПАО «Соль Руси», эксперт потребительского рынка и ценовой политики.</p><p>С 1 ноября 2016 года решением правительства РФ соль из санкционных стран окажется под запретом. Как это повлияет на российский соляной рынок?</p><p>Если говорить об изменениях на потребительском уровне, то их не произойдет. Цены на соль останутся прежними. Возможно кратковременное повышение цен на морскую соль, но в России она занимает менее 5% от рынка, поэтому ее трудно назвать товаром первой необходимости.<br/> Что касается отрасли в целом, здесь появится определенная ниша, которую смогут занять российские производители. Из стран ЕС импортировали в основном соль сорта «Экстра» (высокой степени очистки). Она приходила из Нидерландов, Германии и Польши. Ее доля составляла 7–10% от общего импорта.</p><p>Раньше основным конкурентом российской соли была Украина, но с тех пор как Роспотребнадзор сначала запретил, а затем разрешил ограниченный ввоз соли украинского предприятия «Артемсоль» — их доля на отечественном рынке невелика и составляет не более 10%. На сегодняшний день наш основной конкурент — белорусская «Мозырьсоль» она занимает 33% от импорта.</p><p>То есть в соляной промышленности импортозамещение идет довольно активно?</p><p>Государство создает все условия для поддержки отечественных производителей. Эмбарго на соль — отличный шанс увеличить собственную соледобычу, тем более все условия для этого у нас есть. По данным министерства сельского хозяйства РФ, ежегодно в России добывается 3,6 млн тонн соли. При этом отечественные предприятия имеют потенциал для наращивания объемов ее добычи до 6,1 млн тонн, что даже выше, чем существующая сейчас потребность — она равняется 5 млн тонн в год. С 2013 года мы можем наблюдать тенденцию к сокращению импорта. 3 года назад он составлял около 70% в сегменте пищевой соли «Экстра», сегодня — не более 35%.</p><p>Могут ли российские производители в ближайшие годы перекрыть потребность в импорте соли?</p><p>На мой взгляд, да. Один только наш проект по строительству производственного комплекса по добыче и проработке каменной соли на одном из крупнейших месторождений страны — Белбажском соляном месторождении — способен выдавать от 600 тыс. до 1 млн тонн соли сорта «Экстра» в год. Это полностью покроет потребность в импортной соли Центрального и Приволжского федеральных округов, а также некоторых других регионов России. А через 2–3 года после выхода на производственную мощность способен на 80% заместить импорт соли из стран ближнего зарубежья в Центральной России.</p><p>Что произойдет с ценами на соль, если мы полностью откажемся от импорта? Не будет ли скачка цен из-за отсутствия конкуренции?</p><p>Как бы ни развивалась ситуация, на 100% от импорта мы все равно не уйдем, даже благодаря программам импортозамещения, а это значит, что конкуренция никуда не исчезнет. Белорусы будут демпинговать, а российским производителям станет не выгодно завышать цены. Кроме того, всегда будет существовать внутренняя конкуренция, которая не даст расслабиться отечественным соледобытчикам, поэтому качество продукта не пострадает от импортозамещения, а себестоимость всегда будет зависеть только от объективных причин.</p><p>Сейчас растут цены на большинство продуктов питания, по некоторым товарам рост цен значительно превышает уровень инфляции. Что происходит с ценами на соль, ведь она всегда была и будет товаром первой необходимости?</p><p>Действительно за последние два года мы могли наблюдать значительный рост цен на многие товары и продукты питания. Это связано с экономическими явлениями в стране. Соль изменилась в цене незначительно, но несмотря на это, она считается одним их продуктов, на которых можно делать очень хорошие прибыли благодаря накруткам на упаковку и маркетинговое позиционирование. В некоторых случаях эта накрутка может доходить до 5000%.<br/> Проследить эту цепочку нам поможет простая математика: закупочная цена соли сорта «Экстра» 7–8 руб. за килограмм. В простой полиэтиленовой упаковке эта соль продается по 14–22 руб. за килограмм, в пластиковой банке с удобным дозатором та же соль стоит уже 43–50 руб. за 500 грамм. Если говорить о морской соли, модной гималайской, черной или соли в красивых хлопьях — ее цена может достигать 150–250 руб. за 100–150 грамм. В магазинах премиум-сегмента до 500 руб. При этом независимо от цены это будет одна и та же соль, с одними и теми же свойствами и одним и тем же вкусом.</p><p>Есть ли еще какие-то товары, которые продаются с подобными фантастическими накрутками?</p><p>Их не так уж и много, но все они входят в потребительскую корзину. Это хлеб, крупы, макаронные изделия, бутилированная вода.<br/> Наценка на хлеб, в зависимости от способа выпечки, точки продажи и способа нарезки — цельный либо ломтиками — может доходить до 1500%. Банальный пример цельнозерновой и многозлаковый хлеб, стоимость которого в обычном магазине составляет 70–90 руб. Часто он производится из той же муки, что и батон за 14 руб., но производители добавляют туда различные зерна, приписывая товару особые свойства. Обычные крупы в зависимости от упаковки дорожают в 2–3 раза, а с модной подачей, например, «Кускус с ароматными травами» (та же пшеничная крупа) в 12 раз. То же касается бутилированной воды, в среднем на пути к прилавку ее стоимость увеличивается в 10 раз.</p><p>Источник: <a href="/r.php?u=http%3A%2F%2Fdailymoneyexpert.ru%2Fhow-to-spend%2F2016%2F10%2F13%2Fstanislav-cherkasov-na-100-ot-importa-my-vse-ravno-ne-ujdem-12014.html&s=932644745">dailymoneyexpert.ru/how-to-spend/2016/10/13/stanislav-cherkasov-na-100-ot-importa-my-vse-ravno-ne-ujdem-12014.html</a></p>"