Список проголосовавших за комментарий "Дмитрий Ш, это феерическая безграмотная х-ета. Все «тугоплавкие жиры» распадаются в кишечнике и в кровь попадают ТОЛЬКО в виде аминокислот. О том, что «жыыр из еды осаждается в сосудах» — бредят те, кто зарабатывает на диетах, БАДах и тестировании.<br/> <br/> Причина атеросклероза — нарушение липидного обмена. Атеросклеротическая бляшка состоит из соединительной ткани с липидной кашей. И состав этих липидов — не зависит от качества жира, употребляемого в пищу. Дело только в КОЛИЧЕСТВЕ. Если клиент жрет ложками растительное масло и получает жир в таких же количествах, которое потребляет пожиратель свиных котлет — нарушение липидного баланса будет у обоих. "