Список проголосовавших за комментарий "SergeyJu, а аренду помещения учли? А электричество, стоимость оборудования, охрану-инкассацию, зарплату персонала, маркетинговые расходы, списание некондиции итд. Food cost — это не самый основной компонент себестоимости"