Список проголосовавших за комментарий "Jkrsss, первый раз выгнать без отбора голов и хвостов, второй раз то, что получилось с отбором, получится градусов 60-70. это разбавить водой до 35-40 и снова перегнать с тщательным отбором, где-то на 40° поменять посуду. Середина и будет тело будущего вискарика. Разбавить до 45-50, можно насыпать угля берёзового, подержать недельку, потом снять с угля и поставить на щепу месяца на 3. Когда лингин из дуба перейдёт в ванилин, по запаху будет понятно, это молодой вискарь. Дальше по своему усмотрению — можно дальше держать на щепе, можно в бочку, можно просто выдуть."