Список проголосовавших за комментарий "Способов не очень много, но это всегда искусство и жестко формализовать это почти нереально. Можно заранее начать хеджить фьючами, можно роллировать частично\полностью на следующие страйки, переложить в другой контракт, отодвинув проданный страйк дальше, переложить из путов в колы, например, чтоб сохранить тетту. Так или иначе это крайне опасная торговля, даже если есть опыт. А насчет того что «цены не интресные в стакане» — смотрите на теорию, а не на спред в стакане"