Список проголосовавших за комментарий "Bradm, Лет тридцать назад. У нас на фураж пускали зерно из которого трудно было приготовить нормальный хлеб. Вернее приготовить можно было, но внешний вид у него был бы не ахти ( не пышный).В плохом зерне было мало клейковины. И наполняемость зерна была не очень. Запад вроде зерно особо на фураж не пускал. <br/> В общем, если закупить добавки или технологию на западе, по которым они хлеб делают то особых проблем быть не должно.<br/> Хотя, возможно хлеб по вкусу станет как у них."