Список проголосовавших за комментарий "C#, Java — надо переписывать сборщик мусора и менеджер памяти. Иначе при больших нагрузках будут реальные тормоза. Если не хочется этим заниматься, то получается C++ и Object Pascal. Если не нужна большая скорость, то можно использовать Pyton. Сам пишу на Delphi. Программу для анализа тиков написал где-то за полгода активной работы."