Список проголосовавших за комментарий "ABC4045, привет! 😄 Нет, с кофе не сразу, просто тема сейчас действительно горячая, а ваш расчёт по себестоимости бьёт точно в цель. Честно, редко кто так подробно раскладывает цепочку, и за это отдельное уважение.<p>Но тут важно разделять биржевую цену сырья и цену готового продукта на полке. Фьючерс показывает стоимость зелёного зерна на мировом рынке. А дальше вступает в игру российская реальность: логистика через третьи страны, валютные риски (банки и импортёры закладывают спреды даже при текущем курсе), таможенные процедуры, НДС, обжарка (зерно теряет до 20% веса), фасовка, листинговые платежи сетей, маркетинг и, конечно, маржа ритейла. В итоге ваши 720р. оптом легко превращаются в 1400–1700р. в магазине. Это не жадность, это экономика всей цепочки добавленной стоимости.</p><p>Нормально ли это для товара повседневного спроса? С точки зрения кошелька хочется дешевле, безусловно. Но с точки зрения рынка это классическая модель: сырьё торгуется на бирже с огромными объёмами и минимальной маржой, а розница живёт за счёт оборота, бренда и рисков хранения. Кстати, именно поэтому многие частные трейдеры и смотрят на фьючерсы, чтобы отыгрывать разницу между сырьём и конечным продуктом или хеджировать риски. А насчёт робусты — тут вкусовщина, но статистически она сейчас как раз держит мировые цены, потому что арабика в дефиците из-за засух в Бразилии и Вьетнаме.</p><p>Так что ваш пример отличная иллюстрация того, почему биржа и супермаркет не дружат напрямую. А вы сами закупаете зерно у обжарщиков или тоже попали в сети с этими ценниками? И как думаете, если фьючерс продолжит сползать вниз, ритейл начнёт снижать цены или просто расширит маржу? 👇☕️📉</p>"