Список проголосовавших за комментарий "Вот отдельно пример на картошках (как любил ЧИпай). В стране определенное колич. населения, и определенные гастрономические предпочтения. Все более менее стабильно. Нет периодов, когда население начинает вдруг есть больше/меньше картофеля. Цена на картофель определяется не стоимостью квартиры в Нью Йорке и Москве. А спросом/предложением. Допустим картошка стоит 60р за кг. в прошлом году. Если квартиры подорожали в Австралии то все равно в этом году 60р (+2-5% общей инфляции в стране, которые влияют на издержки при выращивании, логистике). Но если в этом году часть урожая погибла, то цена будет больше, введу недостатка предложения. С этим будут бороться импортом картофеля. При этом соотношение между ценой картофеля и ценой квартиры в Португалии(прочих странах) не будет в жесткой сцепке. Есть общие инфляционные тенденции, которые надо учитывать и на картофель (например удорожание топлива), а есть отдельные, например рекордный избыточный урожай/или рекордно маленький урожай."