Список проголосовавших за комментарий "товарищ масон, так если любое мясо сначала сварить, а потом ещё дополнительно высушить жаркой уже вареного, то оно станет наоборот несравнимо жёстче просто грамотно жареного сырым.<br/> Если я правильно понял ваш пассаж про мосты."