Список проголосовавших за комментарий "ignat, зря вы так — сало это как раз правильные жиры — если убрать избыток соли.<br/> а тема глютена — ни кто не резал человека что бы посмотреть как оно было до и как стало после — поэтому мы можем опираться только на свои ощущения.<br/> Но опираться на свои ощущения — этому ещё надо научится ( но этому ни где не учат), и обычно бывает так что пока человека не клюнет конкретно