Список проголосовавших за комментарий "NZT2020, чайный гриб сейчас комбучей называют. Помню, его держали в 3л банке, изредка к нему подливали чайную заварку и ссыпали сахар. Гриб булькал и на следующий день его уже можно было пить. По вкусу мне он напоминал домашний квас. Недели через две он расслаивался и его можно было делить уже на два блина. Один оставляли себе, второй (нижний) дарили соседям или выбрасывали. Я его в детстве пытался есть, но он был как жеваная бумага, совсем невкусный )"