Список проголосовавших за комментарий "SergeyJu, Пищевой спирт делают из пищевого сырья. Наиболее распространённым и экономичным сырьём для получения спирта является картофель. Кроме него, для производства спирта используются зерновые — пшеница, рожь, ячмень, овёс, кукуруза, просо, а также сахарная свёкла, сахарная патока или меласса. Реже используются плодово-ягодные, виноградные материалы, топинамбур и другое богатое углеводами сырьё. <br/> <br/> Технический спирт получают из древесины или нефтепродуктов, подвергаемых кислотному гидролизу. <br/> <br/> Также в промышленных масштабах этиловый спирт получают из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома), которую предварительно гидролизуют."