Список проголосовавших за комментарий "Биологическая ценность еды...<br/> Яндекс-запрос: «крупа пшеничная химический состав»<br/> Из списка выбираете health-diet.ru.<br/> Содержание витаминов, минеральных солей, жирных кислот в 100 г и дневную норму.<br/> PS Об «открытиях». Лет 10 назад нашёл в сети, что в 90-х годах в Испании поднялась «медицинская мода» на рапсовое масло и следом прокатилась волна сердечно-сосудистых катастроф.<br/> Недавно нашёл объяснение и моды, и катастроф. В рапсовом масле очень много полезной жирной кислоты ОМЕГА-3 — столько же, что и в свином сале. Но в рапсовом масле также очень много эруковой жирной кислоты