Список проголосовавших за комментарий "Пётр, со сковородкой помогу ! <img smile="smile"/><br/> 1. нужно дождаться пока сковорода сильно <span style="text-decoration:line-through;">раскалиться, накалиться хз как оно пишется</span> нагреется, появится сильный жар от нее.<br/> 2. добавить ЖИР, подождать когда и он ХОРОШО нагреется.<br/> 3. класть любой продукт, если это что то белковое то не снижать мощность плитки (до образования корочки) особенно если продукта много, если мало то можно снизить чуток, Но если мясо чуть прицепилось к поверхности, то не пытаться отдирать, а подождать 1-3 мин и оно само отойдет, можно проверять лопаткой. яйца не пригорят 100%<br/> "