Список проголосовавших за комментарий "<p>Пётр, кстати, время выдержки нужно контролировать — слишком долго тоже плохо, получается «плинтусовка»...</p><p> </p><p>Именно поэтому небольшие бочонки из дуба для выдержки вискаря для начинающих очень нежелательный вариант...</p><p> </p><p>Слишком трудно контролировать выдержку — чересчур шустро настаивается и не особо качественно выходит, а вот чипсы можно дозировать как по количеству так и по степени обжига...</p>"