Список проголосовавших за комментарий "Sergio Fedosoni, дневная норма белка для взрослого человека без тяжёлой физической работы или тренировок — 0.7-1г на 1 кг сухого веса (т.е. к жиртрестам и пивным животам не применяется). Так что 200г белка (а не мяса) — это перебор, это для ненормальной комплекции и веса в 200 кг. Римские воины и гладиаторы набирали норму протеина не сырами, а перловкой и пшеницей, в которых 10% протеина. В сегодняшних крупах протеина столько же, и в овсянке то же самое, но это относится к сухой крупе. А в советское время действительно дефицит мяса вполне компенсировался молочкой (творогом и сыром), дешёвой рыбой, яйцами и синими, но натуральными курами. Кстати, молзаводы и прицефабрики в СССР были в каждой области, а в моск.обл