Список проголосовавших за комментарий "<p>Валерий Осипенко, домашнее вино легко сделать вкусным, но, практически, невозможно сделать хорошим.</p><p>Необходима выдержка от 9 лет в правильной бочке и со всеми вытекающими (окуривание, климатический контроль, снятие с осадка и пр)</p><p>Насчет добавления воды — не слышал про такое, да и смысл не понятен. Даже чистый сок крайне редко удается получить с сахаристостью 20 по Брикс. Приходится добавлять декстрозу. А вода еще сильнее снижает содержание сахаров.</p>"