Список проголосовавших за комментарий "<p>Константин Р, высококачественные продукты, выращиваемые или производящиеся, всегда контролируемы по происхождению и их история длится десятилетиями, как минимум.</p><p>Как и в случае семьи Шалер, и в случае тысяч европейских пекаренок, в которых работают династиями, каждый день с раннего утра.</p><p>В современной же истории большая часть урожая овощей и фруктов выкупается на корню крупными производителями и ресторанно-гостиничным бизнесом. И никаких сраных маркетологов ни в чем убеждать не нужно, это стабильный спрос.</p><p>И никто и никогда не мешал российским производителям делать все тоже самое, это и называется труд. Никто и никогда не мешал нашим птицеводам отмывать яйца от говна и обрабатывать их ультрафиолетом, но нет.</p><p>Никто, никогда не мешал нашим производителям молока вырабатывать отличный продукт вместо белой жижи, причем даже в премиум сегменте.</p><p>Лучшее молоко в своей жизни, а выборка у меня весьма серьезная, я пил на заводе в Лонгароне, север Италии. Кооператив из порядка 400 фермеров владеет 4-мя заводами в регионах и выпускает собственную продукцию из своего же молока. И их сыр Piave я предпочитаю Пармезану.</p><p>Наши же страдальцы оглоухие договориться меж себя о кооперации не могут в принципе,.</p><p>Лучшая палитра того же монофлерного меда безусловно в Италии, как ни странно. Шикарный мед, которого мы с вами никогда не пробовали ни в какие времена, а все наши скрепные сказки полнейшая шляпа.</p><p>А вот то, что производитель даже пучка укропа без откатов не зайдет ни в один наш магаз и 80% московских/петербургских/сочинских… ресторанов это уже другой вопрос.</p><p>Но опять таки, если на позициях закупщиков, управляющих и шеф поваров работают люди-говно, равно как и чиновники всех уровней, глупо искать оправдания и ждать субсидий.</p><p>Что касается орехов, то это высокомаржинальный, дорогой продукт, но… Сборщиков то находили худо, бедно, а вот сортировщиков уже ни в какую. И платить пробовали много, не помогло, не хотят. Ни мужики, ни бабы, ни подростки наших югов...</p><p>А вот мять диваны толстыми жопами и мнить из себя биржевых трейдеров это самое оно.</p><p>Короче говоря, все это лирика. К сожалению мы в совокупности, как социальная общность, полнейшее дерьмо и пока именно этот фактор не начнет меняться ничего хорошего не будет. Но я уже не уверен, что это возможно.</p>"