Список проголосовавших за комментарий "Krimik, расщепляется до глюкозы, конечно. Мозгу-то именно глюкоза нужна. Но учитывая, что речь идёт об 1-2 чайных ложках мёда в день, о значительных отложениях и ожирении печени в данном случае речь не идёт, сравнение с фрукторианцами не вполне корректное. Но Вашу мысль я понимаю, и в том, что касается избытка фруктозы в рационе фрукторианцев, как и любого избытка углеводов, с Вами согласна. А польза от мёда для организма человека (в умеренном количестве и полностью натурального, без подкормки пчёл сахаром) несомненная, чему есть многочисленные научные исследования и подтверждения. И ложечка мёда помогает избежать сильного стресса, «ломки» при малоуглеводной диете и отказе от сахара. И ещё натуральный мёд даже в совсем небольшом количестве очень ароматный, вкусный, несёт положительные эмоции..))"