Список проголосовавших за комментарий "Дед Панас, по-моему бут лоадер (как-то там он называется Грабер что ли) там стоит самым первым, так что должен быть выбор при старте. И система по умолчанию. Можно, наверное, и написать чтобы ждал нажатие клавиши и в зависимости от того какая нажата нужную систему загружал."