Список проголосовавших за комментарий "Автор, почки есть в в русской кухне. И в супах и во вторых блюдах. Сам готовил. Вот только меня жена с почками на кухню не пускает, запах при первичной обработке. Вы бы лет 20 отдали домашней готовке, а потом хвалили книги рецептов. <br/> Недавно умерла известная кулинарная писательница. Инна Метельская-Шереметьева.<br/> Почитайте её, хотя бы «Кухню еврейской мамы». Или блог с рецептами. Я уж не говорю про Джеймса Оливера или Гордона Рамзи. "