Список проголосовавших за комментарий "KSN, ну так добавьте ложку сметаны хотя бы и все скиснет как надо. Если бы в пастеризованном/удьтрапастеризованном молоке были молочнокислые бактерии то оно бы не хранилось месяцами.<br/> Белая вода это что? Вы хотите сказать что в том молоке нет ни молочного белка ни молочного жира? Куча народу и мой ребенок с аллергией на молочные белки с вами не согласятся, реакция моментальная."