Список проголосовавших за комментарий "SAA, я же уже ответил. Хорошие макароны делают из твердой пшеницы… На востоке Оренбургской области (Домбаровский, Светлинский, Ясненский район ( в свое время там снимался фильм «Иван Бровкин на целине <a href="/r.php?u=https%3A%2F%2Fru.wikipedia.org%2Fwiki%2F%D0%98%D0%B2%D0%B0%D0%BD_%D0%91%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8%D0%BD_%D0%BD%D0%B0_%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5&s=1640416773">ru.wikipedia.org/wiki/Иван_Бровкин_на_целине</a> )) летом очень жарко и мало влаги. ЕЕ практически нет. И пшеница там особая. Клейковина другая. если интересно почитайте википедию (https://ru.wikipedia.org/wiki/Пшеница_твёрдая#Производство_в_России). <br/> <br/> Это как Оренбургские козы из пуха которого вяжут знаменитые пуховые платки. Кстати в 19 веке приезжали с Франции за нашими козами. Пытались их там выращивать… Идея у них провалилась. Климат не тот. Слишком мягкий… А у нас резко-континентальный… Летом очень жарко и сухо. Зимой очень холодно.<br/> <br/> также и макароны. щебекенские из какой пшеницы делают? Вы знаете? Я тоже не знаю… А макфу знаю из чего, поэтому и покупаю…"