Список проголосовавших за комментарий "𝓜𝓮𝓻𝓮𝓵𝓲𝓷, что за бред?! Сахар — чистый быстрый углевод. Вреден в первую очередь тем, что основной потребитель быстрых углеводов и кислорода — мозг. Получая сахар, мозг испытывает те же ощущения, что и потребляя кокаин, который является практически чистым дофамином. Мозгу нравится сахар, потому что мозг практичен и утилитарен. Сожрать сладкое проще и удобнее, чем добывать курицу, ощипывать ее и жарить<br/> Проблема в том, что сахар — ЧИСТЫЙ углевод, то есть ПУСТАЯ калория. Энергию дает, но больше ничего. Пока мозг кайфует, его тело страдает. В первую очередь поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин, чтобы этот сахар проник в клеточки и смог дать энергию. Косвенно страдают от того, что получив энергию, тело не получает необходимые ему для деятельности белки, жиры, минералы. Без этих ресурсов даже обеспеченный энергией организм, каждая его клеточка бесполезна. Это как топить батареи в мае. Или как запустить конвеер на полную скорость, но не выдать рабочим инструмент и детали.<br/> Я стараюсь исключить чистый сахар и сладкое полностью. Необходимые углеводы содержатся почти в каждом продукте в количестве больше необходимого. Сложно найти сбалансированный по БЖУ продукт. Если сверху сахар сыпать то это — ППЦ.<br/> Про то, почему сахар стал так потребляем есть множество популярных объяснений. Одно из них на Ютубе — Адам портит все, про сахар. Доступно и понятно.<br/> Сто лет назад люди потребляли в семь раз меньше сахара. Это так, для сведения и повода подумать. Зачем нам сахар и кому это нужно."