Список проголосовавших за комментарий "Alchemist01, Сейчас хлеб с добавками которые удешевляют производство. Поэтому и вкус такой. В интернете ходит информация что та же технология применялась в фашистских концлагерях для выпечки хлеба для пленных. Дешево, сердито, много… Так что покупайте хлеб в частных пекарнях или пеките сами… увы и ах. Сами берем ржаной хлеб в частной пекарне вкуснее и сытнее. Ржаной хлеб в магазине увы просто пшеничный с добавлением красителя. Даже на цвет очень тяжело отличить."