Список проголосовавших за комментарий "<p>Okno Vmir, да, сейчас проясняется. Не думал, что доля стоимости жира в молоке настолько существенна.</p><p>Процесс примерно ясен: молоко обезжириваем, с жира делаем, например, масло, к остаткам обезжиренного молока добавляем пальмовое масло, получаем опять как-бы молоко.</p>"