Список проголосовавших за комментарий "Никадим Череповецкий, <blockquote>хороший чешский импорт</blockquote>Не может быть такого. В принципе.<br/> Страшный секрет от нескольких знакомых технологов пивной индустрии: вкусовые качества <strong>готового</strong> пива крайне критично зависят от условий его хранения до момента потребления. Готовое пиво убивает:<br/> — неправильный температурный режим. Сюда входит всё: слишком высокая температура хранения, слишком низкая температура хранения, колебания температуры во время хранения, колебания температуры непосредственно перед употреблением. Оптимальная температура хранения пива — 10-12-15 градусов в зависимости от сорта. Взять пиво с солнечного балкона (+40 цельсия) и засунуть его на пару часов в холодильник (+2 целься) — самый быстрый и качественный способ его убить.<br/> — солнечный свет. Точнее — ультрафиолет. Да, пиву в алюминиевой таре это не грозит. Да, темное стекло и темный пластик существенно снижают долю ультрафиолета, проникающего в пиво, но системы промышленного освещения, используемые в супермаркетах и гипермаркетах дают ультрафиолета практически сопоставимо с прямым солнечным светом, а при поставках поддоны с пивом иногда по полчаса стоят во дворе гипера на солнышке. Белое стекло/пластик на пиве — вообще зло. Час на солнышке — и даже если внутри до этого было хорошее пиво — его там уже не будет.<br/> — Вибронагрузка. Пиво нельзя трясти. Совсем. При вибронагрузке оно очень быстро деградирует. Более того, перед употреблением пиво должно «успокоиться» — емкость должна провести без малейшего движения минимум 3 часа, лучше — сутки. Кстати, именно по этой причине такая масса срачей «из какого города пиво лучше?». Например у нас самарская балтика долгое время считалось намного лучше питерской, хотя сами питерцы за свою балтику готовы были любому пасть порвать. На самом деле самое лучшее пиво — на территории пивзавода. Доставка на 1000 км в фуре превращает пиво в тошнотворную болтушку.<br/> Итак, берем поддон пива, везем его за 300 километров в обычной фуре при -20 снаружи, привозим на теплый склад оптовика (+20), развозим коробками в газелях по магазинам (опять -20), пару дней держим на холодном складе магазина (около нуля), выставляем в торговый зал (+25), где неделю держим под разрядными лампами. Вуаля — клиент возьмет гарантировано гавно!<br/> И возвращаясь к чешским баранам. Абсолютно без разницы, откуда везти пиво за 1500 км — из Казани или из Чехии. По прибытии будет гарантированное гавно и там, и там.<br/> <br/> Чешское пиво надо пить в Чехии. В идеале — в баре при пивоварне.<br/> Да и Казанское в принципе тоже."