Список проголосовавших за комментарий "Muzikant, как бывший шеф-повар, даю всем годами отработанный совет-сковорода из нержавейки с соответствующим составом.Да к ней надо приноровиться.Российские есть, подороже-бельгийские, немецкие.Чугун, также согласен, но сложнее найти качественный.Есть российский частные мастерские и немцы с американцами.И он больше для газа и открытого огня.Сковородки должно быть две из нержи и все."