Список проголосовавших за комментарий "karapuz, может для вас и секрет, но без разницы какое мясо считать — главное не менять тип мяса в процессе расчета — тогда расчет именно темпов роста цен будет корректным. Плюс Росстат и то и другое мясо учитывает в расчетах индексов цен."