Список проголосовавших за комментарий "Фальшивая статейка.<br/> <br/> В смысле как бы автор не пытался нас всех тут разжалобить (бедный ресторатор!), нитью через весь текст идет самовосхваление и самопиар:<br/> «позвонил Аркаше Новикову», «У меня куча способностей», «Я великий креатор».<br/> <br/> А еще автор пишет, даю прямую цитату: «я могу зарабатывать миллионы, сидя на этом диване или на другом». Ну так зарабатывай. Что же ты жалуешься тут как тебе плохо?<br/> <br/> Арендные каникулы он выпросил. Всего на месяц. Унижение, прям, 80-го уровня. Гений, блин, переговоров.<br/> <br/> Майбах он продает. Ты напиши не про майбах, ты напиши сколько еще люксовых машин у тебя осталось в собственности. Напиши про свои квартиры.<br/> Если твои космические, как ты пишешь, убытки, покрываются всего лишь продажей Майбаха, то никакие они не космические и даже никакие они не убытки. Просто тебе надо закрыть кассовый разрыв.<br/> <br/> А как ты разговариваешь со своими сотрудниками? Фраза «Лично с каждым через операционного директора, через бренд-шефа, с шефами напрямую» достойна Оскара. Т.е. владелец ресторанов даже не удосужился собрать личный состав и донести до них информацию лично (что однозначно сгладило бы все углы). Нет, грязную работку поговорить с персоналом мы поручаем директору и шефу.<br/> <br/> А про менеджера одного из ресторанов с тремя детьми, которые она одна содержит. Да она говорит что никуда не уйдет и выбегает с шуруповертом собирать летнюю веранду от безысходности. Потому что хоть какой-то шанс заработать деньги, а не просидеть лето в поисках работы.<br/> Это истерика, а не лояльность.<br/> <br/> «Мы заплатили людям за февраль зарплаты. Кто-то сказал, что готов поддерживать компанию, и мы за февраль им чуть уменьшили зарплату.»<br/> Ага, конечно, компанию готовы они поддержать. Так и вырисовывается картина: очередь у кассы, каждый расписывается и получается свой маленький МРОТ. И тут один официант такой с фразой «Эх, была — не была! Помогу барину!» отслюнявливает несколько купюр в фонд помощи ресторану (=в карман барину). Гениально!<br/> Им бы свои штаны поддержать и избежать увольнения, поэтому и согласились на уменьшение зарплаты.<br/> <br/> "