Список проголосовавших за комментарий "<p>sergeygaz, про поломанные гены вы возможно и заблуждаетесь. Хотя это скорее дискуссионный вопрос. Многие аутоиммунные заболевания, как раз и вызваны не поломкой генов, а присутствием их с рождения. И не малая часть аутоиммунных заболеваний развиваются в процессе роста организма. Или старения. Кемпбелл как раз и дает ответ на этот вопрос. Почему одни и те же люди с одинаковым образом жизни болеют разными заболеваниями, он это научно обосновывает. Это обоснование появлялось по мере расшифровки генома человека. Не знаю как все, но многие болезни как раз ассоциируются с наличием того или иного гена. Тем самым запуская процессы атак Т или В клеток и разрушения здоровых клеток организма воспринимаю их как чужеродные объекты. Опять же Кемпбелл в книге все это описывает, довольно просто и доступно. Укладывая все логические цепочки. </p><p>Про вегетарианцев, спорить сложно. В мире гигантское количество таких убежденных людей. Их безусловно изучают. То что они почти не имеют проблем с весом и сердечными заболеваниями это факт. Много раз описаный и исследованный. Но такие группы как правило живут чаще в теплых широтах, где есть заместительная терапия. Солнце, море, и песок) </p>"