Список проголосовавших за комментарий "Я, как человек, проведший мноржество экспериментов с дрожжами, разными реактивАми, нутриентами, витаминами, скажу:<br/> <br/> Многие неимущие сейчас не умирают от авитаминозов ТОЛЬКО благодаря тому, что едят дрожжевой хлеб. Так как ТОЛЬКО ДРОЖЖИ содедержат спектр ЖИЗНЕННО ВАЖНЫХ (без них смерь, стало быть) витаминов за доступные деньги.<br/> <br/> Чтоб получить этот спектр иными путями, нужно потратить денег в десятки раз больше. Я попробовал и то, и то.<br/> Разницы не заметил, кроме как в деньгах и в геморе.<br/> Кроме того, чтоб получить B1 из кедровых орехов, нужно, чтоб они были свежими, и нередко нарывался на не свежие, а ценник у них 1800 за кг.<br/> А пять пачек дрожжей по 11 руб содержит столько же В1, сколько кило этих орехов.<br/> Кроме того, в дрожжах полно Инозитола, Пантотеновой кислоты, Биотина и др.<br/> Можете погуглить, как важны эти вещества и как скудно их содержание в продуктах. А также можете зайти в первые три аптеки и обнаружить, что в дорогущих витаминных комплексах инозитола и биотина ноль целых, хуй десятых. А аптекари даже слов таких не знают, не говоря уже о покупке отдельных препаратах Биотин и Инозитол.<br/> <br/> <strong>Моей матери 86 лет, она ест ОЧЕНЬ много хлеба, бегает, трудится с утра до ночи на огороде, вяжет носки, варежки, читает без очков, поет.</strong><br/> Всю жизнь она ела и ест хлеб и он составляет подавляющую часть ее рациона. Примерно 70% или более. Так же любит помидоры, виноград, картофель, куриный и мясной бульон. Не отказывается от каши и тушеной капусты.<br/> К сожалению, рацион у нее не разнообразный, но <strong>хлеб заменяет ей все.</strong><br/> <br/> Разговоры про «бездрожжевой хлеб» (пиздеж гламурный) и вред хлеба считаю мракобесием и человековредительством, потворствующему геноциду."