Список проголосовавших за комментарий "Двоечник, по его технологии вроде даже дешевле по себестоимости зерно выходит. Но технология не массовая. И не думаю, что он мухлевать будет. Не такой это человек. А массового спроса да не будет. Но и на хороший хлеб спрос есть и растет. Многие сами пекут. Я тоже. Даже из обычной муки пшеничной или ржаной хлеб на порядок лучше массового магазинного выходит. На больших производствах не только и не столько на муке экономят, как на технологии и времени. Время для хлеба это чуть ли не важнейший фактор, а его стараются химией заменить.<br/> <br/> "