Список проголосовавших за комментарий "(1:10) || algo, сорри за тупость<br/> <br/> А какое отношение хлорид кальция имеет к уплотнению?<br/> Я чего-то в химии пропустил? (все возможно)<br/> <br/> С уважением<br/> <br/> P.S. В сыре вроде кальция и так валом… А чем вязать щелочную среду — пох (мне казалось, что соленый вкус