Список проголосовавших за комментарий "Я дома ем только филе индейки от производителя, вроде **долина. Красное мясо только в ресторанах и когда приходят гости готовлю шашлык, короче, по праздникам. Нормальную курицу днём с огнём не найти.<br/> <br/> Режете филе индейки где-то по 1 см. толщиной, не меньше, поливаете соевым соусом, сверху посыпаете приправой «для шашлыка» или другой на выбор, тут подобрать надо и жарите на сковороде на огне 7/10 недолго, в середине перевернуть. Если жарить на маленьком огне, по сути тушить, то индейка становится жёсткой. Крышку желательно в первой половине приоткрыть, т.е. индейка не должна вариться. Надо жарить быстро и на большом огне, получается не намного хуже, чем стейк из говядины, но в разы полезнее <br/> <br/> <a class="imgpreview" href="/uploads/images/05/05/47/2020/01/05/8f6210.png"><img src="/uploads/images/05/05/47/2020/01/05/e240ae.png"/></a><br/> <br/> "