Список проголосовавших за комментарий "Двоечник, А КТО ВАМ СКАЗАЛ ЧТО ОН СИНТЕТИЧЕСКИЙ ??<br/> <br/> ---------<br/> <strong>Эритрит Е968 (ERYTHRITOL, эритритол)</strong> – натуральный подсластитель, используемый также как стабилизатор и влагоудерживающий агент.<br/> <br/> Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.<br/> <br/> Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, однако оказывает охлаждающее действие, что затрудняет применение этой пищевой добавки для производства некоторых продуктов питания. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахарозы.<br/> <br/> Эритрит содержится грибах, фруктах и <a href="/r.php?u=http%3A%2F%2Fgoodsmatrix.ru%2Fgoods-catalogue%2FFruit-vegetables-and-mushrooms%2FFresh-vegetables.html&s=2053789686">овощах</a> (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.<br/> <br/> Пищевая добавка Е-968 производится с помощью ферментации натурального крахмалосодержащего сырья, для чего используются некоторые виды дрожжей.<span>Применение эритрита Е968</span>Эритритол разрешен для использования в пищевой промышленности РФ, США, Канады, Японии, Бельгии, Финляндии, Нидерландов, Китая и других стран. Е968 включена в общий перечень пищевых добавок Кодекса Алиментариус.<br/> ---------"