Список проголосовавших за комментарий "calnago, Нет опыта, чтоб деньги в унитаз не уходили. Мне вино нужно крепкое, оно с чистого винограда не выйдет, поэтому уменьшил кол-во винограда в 3-а раза и добавил сахар и спец. дрожжи. На выходе будет от 16% до 18% спирта. По сути это рецепт для виноградной чачи, но я и так выпью. Только что проверил кол-во спирта уже 12,23% за 4 дня, ещё бродить мин. 2-а дня. Дрожжи спиртовые до 18% рассчитаны. И доп. 3 литра чистого вина, тоже как опыт.<br/> <br/> Полувино/полубрагу прямо сейчас попробовал, вкус как у портвейна, только горьковатый немного и со вкусом браги. 0,5 литра выпил, уже немного опьянел чуть чуть. Уже ошибка сахара маловато."