Список проголосовавших за комментарий "VpnS, насколько я знаю, мозговое вещество это белок. А жир нужен в организме в виде ЛПВП- липопротеинов высокой плотности, или «хороший холестерин» для смазывания сосудов изнутри, чтобы кровь быстрее бежала и не цепляла за стенки."