Список проголосовавших за комментарий "<p>Хотелось бы знать что это за органические кислоты, содержание которых отличается на 10-220%. Какими гостами и как регулируются.<br/> К примеру гугл даёт:<em><br/> </em></p><blockquote><p><strong><em>Органические кислоты </em></strong>какао-бобов — лимонная, яблочная, щавелевая, винно-каменная и уксусная. Общее содержание их (в пересчете на лимонную) составляет около 2 %.</p></blockquote>То есть 1) Их там хрен да ни хрена, 2) Речь идёт об удалении или о прибавлении в какао-массу данных веществ?<br/> А то математически считать 2% от массы шоколада с содержанием в 70% какао, даст 1,4 грамма всех кислот, что даст разброс в их количестве от +-0,14, до +-3,08 грамма к изначальным.<blockquote>Это очередной аргумент, показывающий бестолковость в паритете покупательской способности.</blockquote>Вы как бы умолчали о проблеме двойного качества в самом Евросоюзе, о котором говорится в вашей статье.<blockquote>В июне 2019 года Еврокомиссия опубликовала результаты исследования, в ходе которого были проверены 1380 видов продуктов, продаваемых под одним брендом в 19 странах ЕС. Выяснилось, что 9% товаров, несмотря на одинаковую упаковку, имеют разный состав, 22% различаются по составу, будучи упакованными в схожую внешне тару, а еще на 27% об изменениях в составе указывается на упаковке.</blockquote>"